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キャベツを細切り、玉ねぎを薄切りにする
フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉と玉ねぎを色が変わるまで炒める。
キャベツを加えて、小麦粉を固まらないようにかけて混ぜ合わせる。
早ゆでマカロニ、ケチャップ、ウスターソース、料理酒、砂糖、醤油、水を加えてマカロニが柔らかくなるまで蓋をして煮詰める。
柔らかくなったら火を止め、チーズをふりかけ余熱で溶かす。
お皿に盛り、ドライパセリを振りかけて出来上がり!