超!低糖質な万能生地
Description
この生地でブリトーでもナンでもピザでも出来ちゃいました。すごく食物繊維が多いので食べ過ぎや水分補給に注意して下さいね。
材料
(2人分 全部で糖質1.3g以内)
50g
小さじ3
小さじ3
オオバコダイエット
小さじ3
塩
ふたつまみ
2枚
☆ラード・オリーブオイル等
適量
作り方
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1
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(レシピID:3307694 )と同じです。☆以外を全部混ぜて伸ばします。茶碗で型ぬきしました。4枚できましたよ。
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2
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少し厚めの生地にしてフライパンでラードで焼いて「偽ナン」に。糖質制限中のカレーのおともに。
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3
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薄めの生地をオリーブオイルで焼いてブリトーやピザに。この応用でクレープ(レシピID:3310071) も作りました。
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4
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豆腐によって水分が少ないのもあるのでその場合水を足して下さい。
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2018.5.12「低糖質」の人気検索でトップ10に入りました。
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2019.2.2話題のレシピになりました。ありがとうございます♡
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7
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ピザも作れます。
クックパッドID:4417111
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8
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応用するとクレープにもなります。
クックパッドID:3310071
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9
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ナンと一緒に「糖質オフ小麦不使用のチキンカレー」です。
クックパッドID 5706315
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10
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ナンと一緒に「野菜タップリほうれん草カレー」です。
クックパッドID 7048349
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コツ・ポイント
めちゃくちゃ簡単です。食物繊維が多すぎるのが注意です!!!食べ過ぎないように。
豆腐が入っているため傷みやすいはずなので、生地を作ったらパパパーッと焼くほうが良いと思われます。
豆腐が入っているため傷みやすいはずなので、生地を作ったらパパパーッと焼くほうが良いと思われます。
このレシピの生い立ち
レシピID:3307694 の餃子の皮を作っていて、そのままのほうがむしろ美味しいかも!と思い作ってみました。まだいろいろ応用できそうです。
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