ベゴニアフラワージャム

自家栽培の花は優しく洗ってください。
市販のエディブルフラワーなら必要ないでしょうが、心配なら洗ってください。

レンジ対応のボウルに花と砂糖を入れて、500wで7~8分加熱する。
途中で軽くかき混ぜた方が良いかもです。

トロミが足りない場合は1分ずつ追加してください。
少し緩めでも冷めたらトロミが出るので煮込みすぎに気をつけてください。