冷製トマトそうめん

ミニトマトは1/4カットし、アンチョビとバジルの葉はみじん切りしておきます。

★印の調味料を混ぜ合わせ、アンチョビとバジルを入れ、ミニトマトを入れて混ぜたら冷蔵庫で冷やしておきます。

沸騰した湯でそうめんを茹でます。茹で上がったら冷水で冷やし、よく水分を切ります。