昆布豆

昆布を水で戻します。

鍋に水煮大豆、砂糖、醤油、を入れて中火にかけます。落し蓋をします。

その間に、昆布を１㎝くらいにカットします。

約１０分くらいしたら、カットした昆布を入れます。
みりんを入れて煮ます。
後は、煮汁がほぼなくなるまで煮ます。