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こんにゃくは、分量外の塩で、ぬめりをとりあらう。細切りにしフライパンで、からいりをして水分をとばす。
酒、砂糖大さじ1を①のフライパンに入れ炒める。
しめじはほぐし、牛肉を細切りにして、②のフライパンにいれ残りの砂糖をいれ、さっといため残りの醤油をいれ味をつける。
米は洗いめんつゆをいれすこし固めに炊いておく。
ゴハンが炊きあがれば、③のフライパンの具を汁があればそれごといれ、まぜたら出来上がり
みゃちん
みゃちん
