さばの包み焼き〜オーブンシートで〜
のりこ523
作り方
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材料はこちらです。3枚におろしたさばで。かぼちゃは食べやすい大きさに切り、レンジ600wで1分半加熱しておきます。
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2
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さばは三等分に切ってもいいし、さらに小さくしても。塩を両面に軽くふります。ピーマンも食べやすく切ります。
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4
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さばの水分を拭き取り、真ん中より手前に具材をのせていきます。ワイン小さじ1、バター、こしょう少々も加えます。
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5
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向こう側のシートを手前に持ってきて、2枚の端を合わせ1cm折ります。もう一度折り、開かないようにしておきます。
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6
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両側も同様に折り、左右の角を向こう側に折り曲げ完成！
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7
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残りの２つも同じように包みます。
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8
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オーブンの天板に並べ、予熱が完了なら10分ほど焼きます。
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9
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出来上がりました^ ^開くとバターの香りがgoodです♡
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10
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⁂⁂ 同様に包んでフライパン蒸しも ⁂⁂
レシピID 3345910 さんまの包み蒸し も手軽にできますよ！
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コツ・ポイント
切り身は小さめのほうが熱の通りがいいです。きのこ類が入ってもまたおいしくなります‼︎
このレシピの生い立ち
先日、シートの包み蒸しを作り、今度はオーブン焼きもしてみようかと思ったのです。簡単にでき、応用もきくので＼(^o^)／
のりこ523
