バジルでタラモサラダ
Description
タラモサラダにバジルをプラスしたら、彩りも香りもよかった。もちろん味も。
micchankon
材料
（4人分）
作り方
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1
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ジャガイモを茹で、煮汁を捨てつぶします。そこにバターとオリーブオイルを加えます。
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2
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弱火にかけながら、牛乳を加えます。しっとりなめらかになるように牛乳の分量を調整してください。
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3
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火をとめて、ほぐした塩たらこを加えます。よく混ぜます。
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4
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パセリをちらして、バジルをかざります。食べる分だけ盛ってバジルをちぎって混ぜて食べます。乾燥バジルでもいいです。
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コツ・ポイント
ジャガイモの大きさに応じて、バターやオリーブオイル、牛乳の量を調整してなめらかなマッシュポテトを作ること。
このレシピの生い立ち
バジルをたくさん作ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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