めかぶの食べ方はいつもこれ！

最初にめかぶを沢山混ぜて粘らせる。

そこに長ねぎのみじん切り（さらしておくと良い）かつお節、ポン酢、豆腐を崩しながら全体を混ぜる。

一人ずつ器に盛り、お好みでレモン汁少々を絞る。生姜もお好みで。