野菜たっぷり味付けお手軽チンジャオロース
ぬくぱく。
作り方
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もう炒めるのみ(^^)♪
フライパンを斜めに生姜香り出し。
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生姜焦げないあたりで豚こま投入！
家庭用の火力は弱いので、焦らず中火程でほぐしながら炒めます。
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まだ、ちょいほぐれ加減まで炒めたら、シイタケ・たけのこ投入。
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有る程度炒めたら、ピーマン・パプリカ投入！
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もう何秒？！
ピーマン・パプリカ加えたら、ちょい混ぜてスグに調味料投入！
ささっと炒めですよ(^^)
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ピーマン・パプリカなど生でも食べれます(^^)
是非！シャキシャキ食感炒めで、ささっと炒めて器に盛り完成です♪
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チンジャオロース＆卵スープ＆ご飯！
有れば十分お定食(^^)
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卵スープ参考→【レシピID：3049262】
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10分程の簡単調理なチンジャオロース～こちら→【レシピID：3074316】
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具材を変えて［牛肉と茄子舞茸オイスター炒め〜♪］→レシピID：4059885
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「チンジャオロース」カテゴリに掲載されました。ありがとうございました(^^)
(※2016年2月10日時点)
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コツ・ポイント
濃ゆめのした味の多め片栗粉なので、お味付け調味料に鶏ガラスープや片栗粉をプラスぜずでも、べちゃべちゃになりません(^^)
お肉に、しっかり下味＆片栗粉つければOK。
下味後、５分くらい放置でOKです。
お肉に、しっかり下味＆片栗粉つければOK。
下味後、５分くらい放置でOKです。
このレシピの生い立ち
オイスターソースは便利(^^)
ぬくぱく。
