マロン茶巾
T0moco
作り方
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1
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栗を茹でる→包丁で半分に割り、中身をスプーンで出す。
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2
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①に、ひたひたの水と砂糖を加えて煮込む。
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3
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ブランデーで味を調える。
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4
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ラップで一口サイズの茶巾絞りにする。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
栗の剥き方を失敗し、バラバラになったので、この様なレシピが生まれました…
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