豚キャベツの白だし蒸し

フライパンにざく切りにしたキャベツを敷き、酒、白だしと水を混ぜたものを入れる。

豚肉を上に広げて乗せて、蓋をして中火で蒸す。

キャベツがしんなりして、豚肉に火が通ったら青菜を入れて、かき混ぜ、火が通れば出来上がり。