がんもどきの美味しい食べ方。

大根はおろして水気を切り、長ねぎは小口切りにします。

フライパンに水を入れて沸騰させ、がんもどきをさっと茹で、お湯を捨てて同じフライパンで両面焼きます。

がんもどきを食べやすい大きさに切って器に盛り、大根おろし、長ねぎ、鰹節の順にのせ、醤油をかけて出来上がりです。