旨い！簡単…圧力鍋で柔らかスペアリブ♪
ﾋﾟﾛﾐ♡
作り方
-
-
1
-
玉ねぎ・ニンニクはすりおろし…☆の材料と合わせて、よく混ぜておきます。
-
-
-
2
-
フライパンを熱しスペアリブを焼きます。焦げ目が付けばＯＫ!
-
-
-
3
-
スペアリブが被る程度の水を加え5分間茹でます。
-
-
-
4
-
圧力鍋に(3)の、スペアリブと(1)の合わせたタレを加え15分煮ます。15分立ったら自然と圧が抜けるのを待ちます。
-
-
-
5
-
じゃがいもは皮のままよく洗いくし型に切りラップに くるんでレンジで3～4分加熱。(4)の圧が下がった鍋に入れます。
-
-
-
6
-
(5)を…5～6分煮詰めれば完成です。
-
コツ・ポイント
圧力鍋がない場合は…スペアリブと、浸るくらいの水。材料を鍋に入れて1時間～2時間、煮込めば柔らかいスペアリブが作れます♪
このレシピの生い立ち
たまには豚の角煮でなく…スペアリブも良いかなぁ～ ！と思って作ってみました(*´╰╯`๓)♬
ﾋﾟﾛﾐ♡
