材料3つ！簡単に手作りパイ生地
＿すい＿
作り方
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1
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バターを厚さ2ｃｍくらいに切る。
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2
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ボウルに薄力粉を入れ、泡だて器でグルグル混ぜる。(ダマを壊します)
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3
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②に①のバターを入れ、バターを粉をまぶすように転がす。
注意！)バターをつぶさないように！
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4
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水を加え、ヘラでさっくり混ぜ、生地をまとめる。（粉っぽくてOK）
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5
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ラップにくるんで冷蔵庫に1～2時間ねかせる。
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6
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台に打ち粉(薄力粉)を準備し、四角くのばす。
(厚さは３～5ｍｍくらいがgood)
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7
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生地を3つ折りにたたんでまたのばす。
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8
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また３つ折りにしたらのばすのを4回繰り返す。
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9
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なめらかになったら完成！
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生地を使って、、、クロワッサン風です
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材料４つ！簡単にパウンド型でタルトタタンです
ID:4131612
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つくれぽ、ありがとうございます！
全部拝見しています＾＾
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コツ・ポイント
とにかくバターが溶けないように気を付けることが重要です！とけてきたな～と思ったら冷蔵庫で冷やしながら、、。⑥～⑧は打ち粉をまぶしながら。
余ったら冷凍保存！
余ったら冷凍保存！
このレシピの生い立ち
パイ生地を使ったお菓子を食べたくなり「生地から作ってみよう！」と思ったものの、調べてみると想像以上にバター使うんだなぁ、と。。
また使い切れるように、なるべく材料減らしたレシピにしました。
また使い切れるように、なるべく材料減らしたレシピにしました。
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＿すい＿
