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鶏もも肉は一口大、鮭は4等分、かまぼこは薄切りにして1枚を縦半分に切る。
大根・にんじんは短冊切りにする。
小松菜はさっと茹で、水気を切って4㎝の長さに切る。
鍋にだし汁を温め、薄口しょうゆ、酒、①と②を入れて煮る。火が通ったら塩で味を調える。
椀に焼いたお餅を入れる。
④の煮汁と具を入れ、かまぼこ、柚子の皮、三つ葉を添える。
★2019年１月カレンダー掲載・ありがとうございます★
美味しそう(´▽｀)♡素敵なつくれぽ感謝です。ありがとう♪
aprea
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