ミートソース缶de楽々ふわとろオムライス
Description
ミートソースの缶詰使用で味付けは簡単!美味しい♪しかも卵にクリームチーズを入れているので食べたときにとろり~ん(。→∀←。)うまぁ♪
材料
(2人分)
固めに炊いたご飯
2合分
小1個
マッシュルームスライス缶
1缶
バター
10g
コンソメ顆粒
小さじ1.5
ケチャップ
必要に応じて
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✿卵液
4個
牛乳or生クリーム
50cc
20g~
塩コショウ
適量
マヨネーズ
大さじ1
作り方
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2
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バターで玉ねぎ、鶏肉、マッシュルームを炒めて軽く塩コショウ(分量外)をし、ご飯も加えて更に炒めます。
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3
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そこへミートソース缶の半量とコンソメも加えて全体に混ぜ、皿に盛り付けます。
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4
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卵に牛乳とマヨネーズ、塩コショウを加えてよく混ぜ(卵の白身が引っかからないくらい)そこに1cm角程度に切ったクリームチーズを加えます。
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5
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卵液の半量を油を敷いて熱したフライパンに流し込み、軽く箸で混ぜて半熟のうちに3つ折にします。
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6
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⑤を③の上に乗せ折り目から広げ、残しておいたミートソースを上からかければ出来上がり❤
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7
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※行程②③はチキンライスを炒めて作るのではなく、規定より水を少なめにし、具、調味料を乗せて炊飯器で炊き上げてしまってもb
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8
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※行程⑤⑥は半熟に仕上げた卵をフライパンからそのままご飯の上に滑らせてもb
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コツ・ポイント
使用するミートソースによっては、味付けのときに少しケチャップを足してみるといいと思います。
具には他に粗みじんにした人参やコーン、グリンピースなどを加えても◎
卵は半熟に仕上がるように手早く焼いてくださいね.+:。d(ゝc_,・*)゚.+:
具には他に粗みじんにした人参やコーン、グリンピースなどを加えても◎
卵は半熟に仕上がるように手早く焼いてくださいね.+:。d(ゝc_,・*)゚.+:
このレシピの生い立ち
オムライス上手は恋愛上手*:・☆.:*:と思ている私の恋の必勝メニューwww