お弁当 作り置きに♪簡単！蒟蒻の含め煮
めみたん☆
作り方
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1
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蒟蒻は5～8ミリくらいに切り手綱にするコツ＊参照
又はコップなどでちぎる
こうすることで味が染みやすくなります
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2
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鍋に蒟蒻を並べ[熱湯]を注ぎ入れ2分茹でる
その後 ゆで汁を切る
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4
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最後の方は 一番弱い火にして
注意して見ます
鍋のまま冷まして味を染み込ませます
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5
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タッパーなどに入れ保存(汁があれば汁ごと)
作りおきおかずになります(^^)冷蔵庫で2～3日
勿論 そのまま食べても♪
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6
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お正月には少し厚めの蒟蒻がお薦め
手綱の形にする事で「心を引き締める」
結び目から「良縁成就 家族円満」
腸の掃除も
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話題入りできました(^-^)v
2016/01/13
ありがとうございます❤
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｢常備菜」の人気検索でトップ10入り♪(2016/01/19)
｢含め煮｣人気検索1位有難う❤(2016/03/27)
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作り方③に 干し椎茸 人参 インゲンなどと一緒に煮ても美味しい
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お弁当の一品にも～(*^▽^)/★*☆♪
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しろしろ1111さんが 蒟蒻を【三つ編み】レシピID : 3740859にして作ってくださいました
可愛くひと手間有難う
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まっきー♪37さんが お弁当に
ゲゲゲの喜太郎の ぬりかべに
してくださいました❤
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myとんすけサンが つき蒟蒻で
娘さんのお弁当に♪いつもリピ有難う❤
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ぽちこサンが 白と黒の蒟蒻で♪｢倍増作っても すぐなくなりそう｣とコメも嬉しい(*^^*)
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にきけんサンがみっくママさんの三つ編みレシピID : 4171332で可愛く作って下さいました！有難う❤
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ゆず☆ななみサン｢お袋の味で美味しかった｣と人参入りで綺麗に作って頂きました
感謝です❤
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もちっこ橙色さんが
｢たまこんにゃく｣で作ってくださいました
素敵なレポ有難う❤
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コツ・ポイント
作り方③で 沸騰した時に味を見てお好みに調節してください
煮汁がなくなるまで煮て 冷まして味を含ませます
＊手綱の作り方
蒟蒻の真ん中に包丁を入れ(両端は残します) くるんと通します
煮汁がなくなるまで煮て 冷まして味を含ませます
＊手綱の作り方
蒟蒻の真ん中に包丁を入れ(両端は残します) くるんと通します
このレシピの生い立ち
一人暮しの息子宅へ行く時 主人に作りおきおかずとして作りました
めみたん☆
