時短で味しみ☆ピリ辛こんにゃく(子供用も

下処理→工程2で最初に乾煎りするので、気にならない方は水洗いのみで☆気になる方は調理前に沸騰したお湯で2~3分茹でる♪

コンニャクはクッキングペーパーで水気を取り、両面に格子状に切れ目を入れ(深さ2~3mm)、縦3等分、横6等分に切る。

小鍋を中火にかけ、切ったコンニャクを入れ混ぜながらよく炒める(バチバチ音がします)。1分炒めたらごま油を回し入れ炒める。

弱火におとし、◯の調味料を入れて、水分がほとんどなくなるまで混ぜながら絡める。(子供用はここで完成！取り分けて下さい)♪

鷹の爪(ヘタを切り落として種を取り出し、輪切りに切ったもの)を入れて軽く炒めて完成！