ハートパイ♡チョコレート

冷凍パイシートは少し固めに解凍しておきます。
（冷蔵庫で1時間くらい・室温で10分くらいでした）

折り曲げるところに目安の目印をつけておきます。
（6等分になるようにルーラーで軽く押さえて線を引きました！）

←最初に真ん中で印をつけて、上半分を3等分、下半分を3等分になるように印を入れると簡単ですよ～！

生地を上下から1回内側に折り込み、軽く押さえます。

もう一度内側に折り込み軽く押さえます。
☆真ん中に2ミリくらいすき間がある方が次に折り曲げやすいです！

最後に1回谷折りにし、軽く押さえます。

端から8ミリ幅くらいになるように切ります。
☆切る幅によって出来上がりの大きさが変わります！

天板にクッキングシートをしき、間隔をあけて並べます。
膨らむので横4列×縦3列をおススメします！(天板37×27センチ）

190度に余熱したオーブンに入れて15～20分くらい焼き、裏返して5分くらい焼きます。

チョコレートを細かく刻みます。

50度くらいに温めた湯でチョコレートを湯煎にかけます。
チョコが大体溶けるまでしばらく気長に待ってから混ぜましょう～！

←チョコは湯気混入もNGなので鍋より大きなボウルを乗せましたよ～！
底がちゃんと湯に当たるか確認してくださいね。

菜箸でつまんで、（手で持ってもOK!)片面にチョコをつけます。
チョコの上に乗せて小さく円をかくと付きやすいです！

チョコの面を下にして、クッキングシートの上に置きます。
冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がりです！

出来上がりはこんな感じになりました～！
ちょっぴりラフな感じかな～♬