豚肉と大根のとろみ炒め
旦那は皿洗い
作り方
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1
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大根は人参(今回細いので半月)は幅3～5㎜程度の銀杏切りに。
葱は斜めに切る。
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2
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大根と人参はレンジで600w8分で柔らかくしておく。
豚肉に片栗粉をまぶしておく。
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3
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フライパンに水、めんつゆ、だしの素と生姜をいれ煮たたせ、大根と人参を入れる。
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4
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大根がある程度透明になれば、豚肉を入れる。
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5
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豚肉に火がとおる直前に葱を入れる。
とろみが足りないようなら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成♪
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6
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2016/2/20 ②⑥話題入りしました❤
｢生姜ととろみで温まる｣との10名様の美味しそうなれぽ、有難うございます❤
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コツ・ポイント
豚肉にまぶした片栗粉で、とろみが結構つきますので私は仕上げの水溶き片栗粉を入れていません。
このレシピの生い立ち
めんつゆで手早く♪
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旦那は皿洗い
