切り餅で美味し楽し♪なんちゃって麻婆豆腐
satorisu
作り方
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1
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フライパンにごま油をしき、にんにくと生姜を炒め香りがたったら挽肉と豆板醤を入れ炒めます。
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2
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１に長葱を入れ、☆を入れます。
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3
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２に＊を入れ味を整え沸かします。
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4
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３を一度火を止め、水溶き片栗粉を加え、再び火をつけとろみをつけます。
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5
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切り餅は８等分に切り、お好みの方法で焼き４をかけてくださいね。
仕上げに分量外のごま油・青ネギ・花椒を加えています。
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6
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５を混ぜると写真のように。
フライパンの中で焼いたお餅と絡めても♪
お好みの方法でお召し上がりくださいね。
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コツ・ポイント
麻婆豆腐の素など使用しても♪
お好みの方法でお召し上がりくださいね♡
お好みの方法でお召し上がりくださいね♡
このレシピの生い立ち
お正月の余った切り餅。
美味しく楽しくいただけないかと考え、大好きな麻婆豆腐に似せて作りました♪
ご飯のおかずにもぴったりです♡
美味しく楽しくいただけないかと考え、大好きな麻婆豆腐に似せて作りました♪
ご飯のおかずにもぴったりです♡
satorisu
