詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

我が家のビーフストロガノフ(圧力鍋)

我が家のビーフストロガノフ(圧力鍋)の画像

Description

覚え書きです( ^ω^ )

材料 （我が家の3人分(8人分)）

牛肉
300g〜
玉ねぎ
1.5玉
バター
30g
赤ワイン
200cc
水
300cc
☆コンソメ
小匙5
☆塩
小匙1/2
☆砂糖
小匙1
☆ハインツ デミグラス缶
2缶
☆トマトペースト
大匙2
☆ケチャップ
大匙2
☆トロけるチーズ
大匙1
☆牛乳
大匙1
☆ニンニク(チューブでも)
1かけ分
☆オイスターソース
小匙1
コーヒーフレッシュ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを薄く切る

  2. 2

    写真

    玉ねぎをビニールに入れて
    電子レンジ500Wで3分
    (加熱時間は機種によって異なります、しなって無かったら➕)

  3. 3

    フライパンに2の玉ねぎとバターを入れて中火で炒める
    途中差し水(分量外)をするといいです

  4. 4

    3で玉ねぎの分量が減ってきたら、
    牛肉を合わせて炒める。

  5. 5

    写真

    色が変わってきたら圧力鍋へ
    水、ワイン圧力鍋へ
    ワインのアルコールをとばす

  6. 6

    写真

    煮立ったら圧力をかける
    ８分たったら火をとめて自然に減圧

  7. 7

    写真

    ☆を入れます！
    弱火から中火で混ぜます！

  8. 8

    写真

    10分以上煮込んでー

  9. 9

    写真

    コーヒーフレッシュなどで盛り付けて下さいませ
    ( ´ ▽ ` )

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

姫様のリクエストで*\(^o^)/*
レシピID : 3640210 公開日 : 16/01/23 更新日 : 16/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年5月5日
写真
me4hiro
美味しかったです！

わぁーおいしそう(*☻-☻*) つくれぽありがとうございます

2016年2月15日
初れぽ
写真
tshiho
美味しくできました！素敵なレシピありがとうございます（＾ω＾）

こちらこそつくレポありがとうございます (*☻-☻*)

つくれぽを書く

( )
☆マキタン☆
我が家のビーフストロガノフ(圧力鍋)
by ☆マキタン☆