ご飯がススム！！ナスの肉なし麻婆風煮込み

ナスは半分に切ってから拍子木切り、ネギは1cmに斜め切りにする。

鍋にナスと鶏ガラスープの素を入れ、ひたひたの水を加えて中火にかける。

ナスに火が通ったらネギと☆を加えて、さらに煮込む。