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粉類は混ぜておく。
一次発酵までHBで行ったら生地を取り出し丸めて濡れ布巾をかけてベンチタイム10分。
丸めなおして35℃30分二次発酵。
発酵が終わったら取り出す。
180℃のオーブンで12分焼く。