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少し塩を入れて白菜と人参を細切りにして茹でます
野菜が柔らかくなったらスパサラを入れて時間通りに茹でます
ザルに上げて流水で冷やしてしばらく水切りします
マヨネーズであえて出来上がりお好みで茹で玉子や塩コショウをどうぞハム類もお好みで