芽キャベツのソテー

芽キャベツを半分にカットし、芯の固い部分と、外側のかたい葉を取り除く。

オーブントースターの皿に、芽キャベツの断面を上向きに並べる。

ハーブソルトとブラックペッパーを振りかけ、500wで5分。

最後にバージンオリーブオイルをサッと回しかけ完成。