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ヨーグルトパウンドケーキ

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Description

水切り不要の甘さ控えめでなおかつ簡単で混ぜるだけのシンプルなパウンドケーキです。
外はサクッとカリッと中はふんわりです。

材料 （1本分）

プレーンヨーグルト
95g
レモン汁
お好みで
砂糖
100g
卵
2個
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
5g
溶かしバター
50g

作り方

  1. 1

    材料を上から順番に入れて混ぜる

  2. 2

    薄力粉はふるってボールに入れていきます

  3. 3

    溶かしバターはレンジでチンして柔らかくなれば全て混ぜた材料の中へ投入

  4. 4

    滑らかになるまで全体に混ぜます

  5. 5

    オーブンを予熱にしておきます

  6. 6

    パウンドケーキ型にクッキングシートひいておく。クッキングシートが無ければマーガリン又はバターを型に全面塗っておきましょう

  7. 7

    混ぜた材料を型へ流し込み数回トントンとたたき落として空気を抜く

  8. 8

    オーブンでパウンドケーキのボタンが有ればそれを選択。無ければ、180度で40分程焼きます

  9. 9

    焼き始め10分程で一旦取り出し、真ん中にナイフで線を入れると焼き上がりが綺麗です

コツ・ポイント

とにかく順番に入れて混ぜて焼くだけです

このレシピの生い立ち

賞味期限間近のヨーグルトを大量消費したかったのと、簡単に爽やかなほんのり酸味が効いたパウンドケーキを食べたくて。
牛乳の代わりにヨーグルトを使っています。水切り無しのヨーグルトで大丈夫です！
レシピID : 3716022 公開日 : 16/02/27 更新日 : 16/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (24人)
2024年2月12日
写真
kojamin
ココアパウダーてチョコ味！オレンジピールとアーモンドダイスを入れてしっとり激ウマ！
#しっとりパウンド #バレンタイン #オレンジとチョコ相性抜群

アレンジでめちゃくちゃ美味しそうです！ 作っていただきありがとうございます。オレンジピールとチョコって相性いいですね(^-^)

2023年12月3日
写真
kojamin
青汁パウダー、クルミ、オレンジピール入れました！しっとり、どっしり食べ応えあるケーキになりました！
#ヨーグルトパウンドケーキ #青汁パウダー #オレンジピール #クルミ

健康的ですね！オレンジピール胡桃も入れて美味しそうです。つくれぽありがとうございます

2018年10月18日
写真
grub
レピ！今回柚子茶味。いつもしっとりで美味しい。レシピありがとう！

リピ有難う〜嬉しいです！柚子茶味美味しそう食べてみたいです！

2018年6月29日
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coconut☺︎
砂糖60g、焼50分で☆ふわもち美味しく感謝です☆また作ります☆

美味しそうな色合いに焼けてますね！レポ有難う御座います嬉しい

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ヨップ
ヨーグルトパウンドケーキ
by ヨップ