長芋のグラノーラビスコッティ☆簡単おやつ

ボールにふるった薄力粉とBP、砂糖、グラノーラを入れてざっと混ぜ合わせる。

長芋の摩り下ろしを加えて全体に馴染むまで混ぜ合わせる。

刻んだチョコレートを加えて全体に混ぜ合わせる。

180度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。

焼けたら粗熱をとり、幅2cmぐらいにカットして断面を上にして鉄板に並べ、さらに160度で20分ほど焼く。

出来上がったらしっかりとさまして、保存容器に入れて置くと日持ちもします。