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ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを合わせて泡立て器で混ぜ混ぜ。ふるう代わりです。
別のボウルに卵、生クリーム、砂糖を入れて混ぜる。
2にバナナを手でちぎりながら入れ、泡立て器で潰しながら混ぜる。
3に1を入れて、ぐるぐると混ぜる。
型に入れ、170℃に予熱したオーブンで30分焼く。