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キャベツは約1cm角のざく切りに、玉ねぎは繊維に沿って切り、しめじは石づきを取ってほぐしておきます
お鍋にサラダ油を熱しキャベツ、玉ねぎを入れ炒めます(少し焦げ目がつけたほうが甘みがでてさらに香ばしいです)
お水、しめじを入れ、一煮立ちしたらカレールーと白だしを入れます中火で5分ほど煮て、味を見たら溶き卵を流し入れ完成
つくれぽありがとうございます☆
笑 つくれぽありがとうございます☆
oo_aki
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