人参とささみのチーズ風味作り置きサラダ。
Description
作り置きシリーズ! 人参の美味しさ再発見。たくさん作ってもすぐに無くなってしまいます。
材料
(作りやすい分量)
作り方
コツ・ポイント
人参は千切りスライサーで極細(刺身のツマ程度の細さ)の千切りにしました。これより太い千切りの場合は、塩一つまみを揉み込んで10分ほど置き、しんなりとしたら手でぎゅっと水分を絞って使ってください。
このレシピの生い立ち
ささみを野菜と和える料理が好きなので。味付けに粉チーズを使うのは、シーザーサラダのドレッシングから思いつきました。