ニトスキでスペイン風丸ごと焼きリンゴ
Description
ネット･ニュースを見ていると、神保町のジャワ･カレーの老舗での焼きリンゴが絶品とのこと。焼きリンゴ、1度作ってみるかと。
Aranjuez5
材料
（1人分）
作り方
-
-
1
-
リンゴは良く洗い、上部2cm程度を切っておく（これを蓋に使う）。
-
-
-
2
-
リンゴ本体の芯をナイフとスプーンを使って取り除く。下まで貫通しないように注意。
-
-
-
3
-
ここに、砂糖･ラーマ・フェンネル酒・塩を入れる。
-
-
-
4
-
ノンオイルフライヤーを200度で予熱。ニトスキも入れておく。
-
-
-
5
-
ニトスキにリンゴを載せ、蓋の部分を戻し、全体にラーマを薄く塗っておく。
-
-
-
6
-
下段/200度/コンベク/20+20+10分にノンオイルフライヤーをセット。
-
-
-
7
-
これで完成。
-
コツ・ポイント
リンゴの芯をくりぬくのは、それ専用のくりぬき器を使うのが簡単。ぼくは今回ダイソーで見つからなかったので、パスしたけれど。時間設定はオーブンの種類によって違うので、あくまで参考程度に。リンゴは紅玉が良いらしいけど、サンフジしかなかったので。
このレシピの生い立ち
ぼくは普段はあまりスイーツの興味がないんだけど、その神保町のジャワ･カレーの老舗。焼きリンゴが絶品らしい。で、1度焼きリンゴなるものを自分でも作ってみるかと。同じならやはりスペイン風ね(*^_^*)。なかなか美味しいので、また作ってみよう。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Aranjuez5
