圧力鍋でお店の味!簡単おいしいボルシチ風
作り方
コツ・ポイント
もし、圧力鍋がない場合は大き目のお鍋で玉ねぎとお肉を炒めた中に切った野菜を、ドンドン入れて柔らかくなるまで炊いてください。安いお肉でも、家にあまってるお酒に漬け込むことで柔らかくなるのでおいしくできますよ〜^ ^
このレシピの生い立ち
ロシア料理のお店で食べたボルシチが、とってもおいしかったので、家族にも食べさせたいと思い、味を思い出しながら…すぐに手に入る材料だけで作ってみました。本格的なら牛肉やビーツが必要なのでしょうが…
なしでも大好評でした〜^ ^
なしでも大好評でした〜^ ^