ホワイトアスパラのクリームスープ

ホワイトアスパラをさっと洗い、しっかりとピーラーで剥いてください。下の部分を３cmほど切り落とします。

http://cookpad.com/recipe/3165836下ごしらえの参考にどうぞ。

鍋に皮と下の部分を入れひたひた、又は少し少なめの水で２０分ほど中火から弱火で火にかけます。

最後に生クリームを入れ（スープの量で変わるので調整してください）上からハーブを乗せて出来上り！