袋、オーブンで簡単！焼きドーナツ
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作り方
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1
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袋を計りにセットして０合わせ。材料の上から順に計り入れ、その都度よく揉んで混ぜ合わせます。粉類はふるいにかけなくて大丈夫
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2
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生地が纏まったら袋の上から麺棒で厚めに(1cm～)伸ばし、冷蔵庫で30分程休ませます。
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3
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袋を切って開き、この上で作業します。オーブンを180度に温め始めます。
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4
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生地をお好きな型で抜きます。今回は百均のドーナツ型を使いました。
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5
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楊枝等で写真のように模様を付けておくとオールドファッション風になります。
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6
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あんこの袋の端をちょっと切って生地の上に絞り出し
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7
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包むとあんドーナツも出来ます。
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8
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はけ等で分量外のサラダ油を塗ります。
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10
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焼き上がり！
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コツ・ポイント
焼きすぎた、固くなってしまった、等のお声を度々頂き申し訳なく思っています(´・ω・｀)ドーナツの厚みを2cm～にしたり、焼き時間を短くして、お好みの固さにして下さいm(_ _)m「電源を切ったオーブンで5分」の所は省略して頂いても大丈夫です
このレシピの生い立ち
揚げ物は油の処理が面倒……油を塗って焼いたら同じようにならないかな？と思い立ちやってみたら美味しく出来たので(・∀・)b
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