麻婆豆腐

豆腐を2cm角程度に切っておく。
ネギはみじん切り➕小口切りにしておく。

フライパンに油を熱し、ひき肉をパラパラになるまで炒める。

☆をフライパンの中に入れて、更に炒める。

酒と醤油で味をつける。

ネギをすべて投入して、火力を弱めるか一度止めてけら水溶き片栗粉を入れる。弱火のままとろみがつくまで混ぜたら完成。