ブロッコリーとトマトとしめじのマヨ炒め♪
Description
糖質制限簡単ボリューミーレシピ♪
sakusakudon
作り方
-
-
1
-
卵を溶きほぐし、よく熱したフライパンに大さじ１のオリーブ油を入れて、そこへ卵液を流しふんわりするまでそのままにする。
-
-
-
2
-
回りが盛り上がってきたら、十字を切るように全体を大きくかき混ぜて仕上げる。お皿に取り出す。
-
-
-
3
-
同じフライパンにマヨネーズを入れて、ブロッコリ、しめじ、トマトを入れて炒める。
-
-
-
4
-
トマトの皮が破れだしたら、２の卵を入れて、塩・胡椒で味を整えながら全体を混ぜあわせたら出来上がり。
-
-
-
5
-
お皿に盛りつけて召し上がれ～♪
-
-
-
6
-
2016.7.21つくれぽ10人話題入りありがとう♪みなさんの食卓に少しでもお役に立てれば嬉しいです^^
-
コツ・ポイント
卵をフライパンに入れたら、全体がふっくらするまでいじらないこと。匂いが気にならないようなら、にんにくをプラスしてもおいしいです。塩の代わりにハーブソルトもおいしいです。
このレシピの生い立ち
糖質制限中の野菜確保のために、良かれと思われる食材を合わせて炒め物にしてみました。ミニトマトもこのくらいの量なら全く問題ないので大丈夫です。
sakusakudon
