ホットケーキミックス簡単ふわふわカステラ

耐熱ボールにマーガリンを入れて、電子レンジで溶かします。
1分半～２分、様子を見ながら。

マーガリンに砂糖を入れて、よく溶かします。メイプルシロップを入れてさらに混ぜます。

かなり甘めなので、甘さ控えめが良い場合は砂糖の量を50～60gで。

ホットケーキミックスを入れてダマがなくなるまで混ぜます。
混ぜすぎないでね。

オーブンを170度にあたためます。
焼く時間は20～25分前後。様子を見ながら時間調節してください。

この間に角型にクッキングシートを敷いておきます。マーガリンをのり代わりにすると簡単にシートがつけられます。

【補足】焼けたあと、しぼんでしまうのも、空気がちゃんと抜けていない事が原因です。
混ぜすぎも膨らみません。

予熱が完了したらあとは焼くだけ。途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて。

つまようじを真ん中に刺して、焼けているか確認してみてください。

2016.8.8　話題入りありがとうございます！

クックパッドニュース掲載

https://news.cookpad.com/articles/42174

2024.2.27
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