《黄色い素麺》～温泉卵めんつゆ味～
みき☆ハチ
作り方
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1
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温泉卵を作り、冷蔵庫で冷やしておく。
温泉卵は、LazyHataさんのレシピ（ID:1885976）を愛用しています。
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2
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素麺は茹でた後、流水で洗って冷やしておく。
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3
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汁椀に温泉卵を割り、めんつゆを入れて混ぜる。（濃縮タイプのめんつゆは小さじ１程度から。）
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4
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素麺を③につけながら食べる。味が薄いと思ったら、その都度めんつゆを少しずつ足し、好みの濃さに調節する。
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コツ・ポイント
温泉卵が残るともったいないので、全て食べきれるようにめんつゆを最初からたくさん入れすぎない、濃くしすぎないこと。絡めて食べきってください。
このレシピの生い立ち
吐きつわりで胃腸が弱り、消化に良い温泉卵に、めんつゆをかけて食べていました。
素麺も、温泉卵めんつゆと食べるとおいしくて♪
麺の時はおかずを食べない２歳の息子も、温泉卵めんつゆ和え《黄色い素麺》ならツルツルっと食べ、たんぱく質補給ができた！
素麺も、温泉卵めんつゆと食べるとおいしくて♪
麺の時はおかずを食べない２歳の息子も、温泉卵めんつゆ和え《黄色い素麺》ならツルツルっと食べ、たんぱく質補給ができた！
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みき☆ハチ
