離乳食 ひき肉 覚書
Description
覚書です。
ちゃこ1978
材料
作り方
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1
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鍋にひき肉と浸る程度の水を入れてひき肉をほぐす。
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2
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火をつけて沸騰したらしばらく湯がく。
アクを取って火を消す。
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3
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覚めてくると脂が白く浮いてくるのでざっくり取る。
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4
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ザルにあけ、ひき肉とスープに分けてそれぞれ使用する。
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コツ・ポイント
製氷器で冷凍する時は、パラつくので少量のスープも入れる。
このレシピの生い立ち
離乳食の材料を簡単にストックしたくて…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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