胡瓜と大根の簡単浅漬け中華風！

大根、胡瓜は食べやすい大きさにカットします。

小さじ1程度の塩をふり、軽く塩もみして水洗いします。

ジプロックに入れ調味料をすべて入れて空気を抜きよく揉んで冷蔵庫で最低1時間～ひと晩寝かせます。