原始人のお肉(ハンバーグ)
作り方
コツ・ポイント
薄切り牛肉で全面を覆うようにすると綺麗にできます。ラップで丸める時に牛蒡の所はしっかり出る様に手で生地を両端から真ん中に少し寄せます。お肉の美味しさを味わいたいのでソースは使いませんよ^^◆ライブドアブログにてテレビの非公開動画があります!
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットでひき肉料理募集がありブログ用に書いていたものを公開前に締切最終日に応募。審査が通りスタジオに行き作り、薬丸さんなどに男の夢が叶った~と言われ優勝した思い出の1品。その後原始人のお肉がいろいろ出て来たけど元祖は私です(笑)
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