高血圧予防・舞茸と春菊のお吸い物
さくら＿＿
作り方
-
-
1
-
水を沸騰させ、ほんだし・薄口しょうゆ・酒・みりんを入れます。
-
-
-
2
-
舞茸をほぐして入れ、春菊の茎も入れます。春菊の茎は、食べやすい大きさに切ってください♫
-
-
-
3
-
おだしの色が変わったら、食べやすい大きさに切った春菊の葉を入れ、少ししたら火を止めます。
-
-
-
4
-
お椀に入れ、刻みネギやとろろ昆布があれば乗せたら出来上がり♫舞茸は水洗いせず、そのまま入れてください(｡･ω･｡)
-
コツ・ポイント
春菊は認知症予防にもなり、舞茸はダイエット効果もあります♫舞茸のエキスが出ているため、おだしの色が変わります(｡･ω･｡)
このレシピの生い立ち
春菊の葉を使ったサラダを作ったので、残った茎を活用させたくて♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
さくら＿＿
