ある物でササっと☆我が家のスピード味噌汁

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Description

お陰様で6000れぽ♡感謝♡

時間がな〜い!でも汁物は欲しい…
そんな時の救世主☆でも、つい欲張って色々入れちゃう?笑

材料 (2人分)

2カップ(400cc)
和風顆粒だし
小さじ1/2
味噌
大さじ1強〜 ※好みで増量して下さい
具材はその時に「ある物」で♪ 以下一例です。
1/4本
1/8玉
その他火の通りやすいもの…(例)白菜、キャベツ、大根、きのこ類、小松菜、ねぎ、豆腐、油揚げ、卵、麩…etc.
【トッピングに♪】小葱、海苔、とろろ昆布、桜海老、しらす、天かす、柚子皮、大根おろし、七味、粉山椒…etc.

作り方

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    鍋に水を入れ、顆粒だしを加え強火にかける。
    乾燥わかめを使う場合はここで入れてしまう。

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    火の通りにくい野菜から順に切って入れていく。
    できるだけ薄切りにするのがポイント☆切ったそばからじゃんじゃん投入!(笑)

  3. 3

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    具材を全て入れひと煮立ちしたら味噌を煮溶かす。
    味を整えたら沸騰直前で火を止め、完成☆
    上記の材料で5分ジャストでした!

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    前日にフライに添えて余った千切りキャベツをそのまま活用♪人参も合わせて千切りにしました。

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    半端に余った卵を溶かしても♪2人分で半個あれば十分です。
    こちらの具材は、カニカマ、水菜、椎茸、玉ねぎです。

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    初れぽはめみたん☆さん♪なんとレシピアップから30分も経たないうちにです!正真正銘のスピード味噌汁(≧∀≦)有難う〜♡

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    ☆Rokko☆さんが、素麺・湯葉・とろろ昆布・若布入りで作って下さいました♫ご本人曰く麺屋さんの様な仕上がり♡笑 感謝♡

  8. 8

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    ひより日和お昼寝好きさんが、可愛い人参の飾り切り乗せで作って下さいました♡感謝♡

  9. 9

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    mielleさんが卵とじで仕上げて下さいました♡卵は彩りも良く直ぐに火が通るので重宝しますね♪れぽ感謝です♡

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    ’16/07/12
    おかげさまで“汁物”の人気検索で一位になりました☆
    皆様に感謝✻感謝です!!

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    ’16/06/29 “乾燥わかめ”の人気検索でトップ10入りさせて頂きました♡

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    ’16/07/10にめみたん☆さんが初のひとり話題入りして下さいました♡毎度具材を変えて楽しんで頂き感謝しています♡

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    ’16/07/13tennisnoahさんがひとり話題入りして下さいました♡いつも具沢山で作っておられ感心します!感謝♡

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    ’16/08/26にSusie845さんがひとり話題入りして下さいました♡素材を無駄なく使うエコ精神尊敬してます☆感謝♡

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    ’18/12/26発売「クックパッドの大好評レシピ2019」に掲載頂きました。皆様に心から感謝です♡

コツ・ポイント

火の通りやすい食材を、できるだけ薄くカットする。
最初は強火、その後も強めの火加減でグツグツさせながら一気に仕上げる!
慣れれば完成まで5分かかりません╭( ・ㅂ・)و

このレシピの生い立ち

仕事で帰りが遅い日は、買い物に行けず…泣 そして夕食作りは時間との戦い!いかに速く、美味しく栄養のある料理を作るかが日々の課題☆
「わざわざレシピにしなくても」と思われそうですが…本音は皆様の時短ワザを教えて頂きたくて…なのですσ(≧ε≦)
レシピID : 3927860 公開日 : 16/06/19 更新日 : 23/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6,986 (603人)

さすらいさん〜♡リピれぽ有難うございます☆なんと!しらたき入り美味しそう♫腸活にもピッタリですね☆

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ちゃぴ♥
新玉ねぎたっぷり入れたよ♩GW福岡どうだったかな♡?こちらは長野でのんびりでした♡

新玉葱たっぷりいいね〜♡いつもれぽ有難うね♫長野旅素敵♡私も長野大好きだよ♪福岡では天候に恵まれお外遊びやBBQ等楽しんだよ♡

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にきけん
なっちゃん、お仕事頑張ってるかな?まだまだ朝晩冷えるからお味噌汁飲むとホッとするわね😌いつもありがとう💕

にきさん〜♡いつも有難うございます☆寒暖差体調お気を付け下さいね♡来月から診療報酬改定ある為バタバタですが頑張ってます(^^)

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島子☆
今日もお家にある物で倍量作♪ササっと出来て大助かりでした⭐︎昨日一日用事で疲れ残りお買い物に寄りたくなく&節約にもなるから嬉しい。

島子cいつも有難う♡昨日は一日ご予定あったのね!お疲れ様だったね(>_<)家にある材料でしっかりご飯作りエライ!見習います♡