野菜ジュースでコク旨✿茄子のキーマカレー
ｱﾄﾘｴ沙羅
作り方
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鍋にｻﾗﾀﾞ油を入れて熱し、にんにくを炒めて香りを移す。
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玉葱を入れて、半透明になるまで炒める。
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牛豚合挽き肉を入れる。
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肉の色が変わり、ﾎﾟﾛﾎﾟﾛになるまで炒める。
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★印の材料を入れて沸騰させる。
蓋を閉じて、弱火で10分煮込む。
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火を止めて、ｶﾚｰﾙｳを入れて溶かす。
ｶﾚｰﾙｳはﾒｰｶｰを変えて2種類を混ぜると、ｽﾊﾟｲｽの配合が変わりお勧め。
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ｶﾚｰﾙｳが溶けて全体に混ざったら、再び蓋を閉じて5分煮込んだら出来上がり。
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器にご飯を盛り付け、ｶﾚｰをたっぷり添える。
お好みで粗挽き胡椒･ﾊﾟｾﾘを振り掛けたら完成♪
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★使用した野菜ｼﾞｭｰｽ★
ｷﾘﾝ 無添加野菜 48種の濃い野菜100%
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★話題のｷｯﾁﾝ ﾋﾟｯｸｱｯﾌﾟﾚｼﾋﾟ掲載感謝★
煮込まず簡単！ｺｸ旨ｷｰﾏｶﾚｰが◎
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★ﾄﾏﾄ缶代わりで簡単賞 受賞感謝★
https://cookpad.com/pr/contest/index/633
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コツ・ポイント
野菜ｼﾞｭｰｽ100%(食塩他無添加)の効果で、沢山の材料を使って数時間煮込んだような味わいに仕上がります。
お子様がいる場合は、白ﾜｲﾝの代わりに野菜ｼﾞｭｰｽ/水を増やして下さい。
お子様がいる場合は、白ﾜｲﾝの代わりに野菜ｼﾞｭｰｽ/水を増やして下さい。
このレシピの生い立ち
なるべく簡単･短時間で美味しいｶﾚｰが出来ないかと考えて、野菜ｼﾞｭｰｽを使ってみたら、あっという間に茄子がとろける絶品ｷｰﾏｶﾚｰが出来上がりました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(2人)
ｱﾄﾘｴ沙羅
