紫芋パウンドケーキ
Maman010
作り方
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1
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バターをボウルに入れクリーム状になるまで泡立て器で混ぜます。砂糖を加え滑らかになるまで混ぜ卵を加えよく混ぜ合わせます。
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2
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1に茹で潰した紫芋とラム酒を加えよく混ぜ合わせ、薄力粉とベーキングパウダーを加えヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
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3
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生地の状態を見て豆乳を加えます。充分柔らかい様子であれば加えなくてもOK
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4
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型に3を入れ、上から
軽く落とし生地を平らにします。
170度予熱で４０分焼き上げます。
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5
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紫色が鮮やかです。
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コツ・ポイント
焼き過ぎないのがしっとり仕上げるコツ
このレシピの生い立ち
初めての紫芋、ケーキに使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
Maman010
