母の味！２層のカルピスゼリー
kumiy＊
作り方
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1
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★のゼラチン10gを★の水100ccでふやかしておく。
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2
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卵黄と生クリームをボウルにいれよく混ぜ合わせる。
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3
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別のボウルに熱湯（沸騰させてお湯）250ccとカルピス原液150ccを入れて混ぜ合わせる。
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4
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そこに①のふやかしたゼラチンを入れよく溶かし、さらに②を入れて軽く混ぜる。
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5
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カップにお玉２杯分ずつくらき入れ分け、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めてできあがり☆
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コツ・ポイント
・新鮮な卵を使おう♪
・生クリームと卵黄はよく混ぜ合わせておくこと。
・透明なガラスの器だと２層がみえてきれいかもしれません！
・生クリームと卵黄はよく混ぜ合わせておくこと。
・透明なガラスの器だと２層がみえてきれいかもしれません！
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれた大好きなカルピスゼリーです！
懐かしい味を忘れないように。
懐かしい味を忘れないように。
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kumiy＊
