簡単、まいたけとごぼうの炊き込みごはん。
作り方
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1
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米を研いだら、調味料を入れてから目もりまで水を入れて混ぜておく。
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2
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その上にまいたけ、えのき、ささがきにしたごぼうを入れて炊飯。
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3
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炊けたら盛り付けて、あれば小ねぎをのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
きのこから水分が出るので固めが好きな場合は少し水を減らしてもいいと思います。
人参がなかったのであったら入れると彩りもいいですよね!
人参がなかったのであったら入れると彩りもいいですよね!
このレシピの生い立ち
まいたけが美味しそうで炊き込みごはんにして食べたくて。