子持ちイカのあっさり柚子ポン

玉葱はスライスして、水にさらしておく。　　ポン酢に柚子コショウを溶いておく。

お湯を沸かして、子持ちイカを茹でてあげておく。

イカを盛り、スライスと削り節をのせて、ゆずぽんをかけていただく。